Alimentos com vitaminas A, B, C, E, D, K

alimentos com vitaminas

Essenciais para a manutenção da saúde e o bom desempenho do nosso organismo, as vitaminas A, B, C, E, D, K, presentes em diversos alimentos, desempenham papéis muito importantes em nosso corpo, auxiliando na prevenção de doenças, melhorando a absorção de outras substâncias, além de nos deixar mais dispostos para realizar as atividades do dia a dia. Confira agora um pouco mais sobre o benefício que cada vitamina traz para ao nosso corpo, bem como os alimentos que possuem vitaminas A, B, C, E, D, K, essenciais para sua saúde.

Vitamina A – Ajuda a proteger o nosso organismo contra infecções, sendo fundamental para a saúde da pele, cabelos e unhas, bem como para proteger os olhos e os órgãos respiratórios. Encontrada principalmente em alimentos naturais como o melão, damasco, papaia, manga, cenoura, brócolis, batata doce, couve, espinafre, abóbora, ervilha, beterraba, Fígado, manteiga e ovos.

Vitamina E – Necessária para o crescimento e desenvolvimento normais, bem como para auxiliar o organismo no aproveitamento da vitamina A. encontrada em sementes de girassol, nozes, amendoim e germe de trigo.

Vitaminas B – As vitaminas do complexo B agem em conjunto, controlando a utilização de proteínas, glúcidos e lípidos. São essenciais para o funcionamento sadio do sistema nervoso e a manutenção da vitalidade. Entre os alimentos ricos em vitamina B, podemos destacar: Batata, Banana, lentilha, pimenta, óleo de fígado, peru, atum, bebidas energéticas.

Vitamina C – Possui substâncias que aumentam a resistência contra infecções, ajuda na cicatrização de feridas e na recuperação de doenças, além de ser necessária na absorção de outras vitaminas e sais minerais. Encontramos Vitamina C em: fígado, acerola, kiwi, pimentão, pimenta malagueta, brócolis e frutas cítricas.

Vitamina D – Auxilia na absorção de sais minerais, sobretudo o cálcio. Necessária para o fortalecimento dos ossos e dos dentes, principalmente na infância. Alimentos ricos em vitamina D: óleo de peixe, peixes gordurosos (salmão, sardinha, bagre, cavalinha, atum), cogumelos e ovo.

Vitamina K – Possui papel essencial na coagulação normal do sangue. Encontrada em vegetais como espinafre, alface, repolho, soja e brócolis, farelo de trigo, carnes, cereais e frutas como: abacate, kiwi, banana, laticínios, e ovos.

12/07/2010, em Saúde

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