Pavê de chocolate com Coco – Receita

Aprenda como fazer a receita de Pavê de Chocolate com Coco.  A receita está no site oficial de Edu Guedes, Chef de Cozinha e apresentador do Hoje em Dia.

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 gema
200 g de chocolate meio amargo picado
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 gema
1 ½ xícara (chá) de coco seco ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito tipo champagne

Modo de Fazer

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a gema, o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter por completo. Reserve. Misture em outra panela o leite condensado, o creme de leite, a gema, o coco seco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Em uma tigela, coloque o leite, o leite de coco e a essência, misture e molhe os biscoitos nesta mistura até ficarem bem úmidos.
A montagem deve ser feita em uma travessa funda. Despeje uma camada do creme de chocolate, em seguida, cubra com uma camada de biscoitos umedecidos. E, por último, coloque uma camada do creme de coco. Repita a seqüência até completar a travessa, finalizando com os cremes. Leve para gelar por no mínimo 60 minutos.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos 45 minutos
Grau de Dificuldade: Moderado

30/08/2009, em Receitas

2 Comentários

  • suze delgado uesso
    15/10/2009 at 2:50 pm

    Edu que receitas deliciosas ,da ate agua na boca
    te adoro ;fica com Deus e que ele abençoe toda a sua familia .
    adoro vcs do hoje em dia
    beijos no coração de todos

  • aparecida
    12/12/2013 at 10:30 am

    Olá edu q receita deliciosa adorei. bjjjs

Comentário

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