Receita Minuto

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O Receita Minuto, da Band, é um programa culinário que ensina como fazer pratos deliciosos. Hoje, o apresentador Daniel Bork participa do Dia a Dia, nesta revista eletrônica Daniel continua levando o melhor da gastronomia nacional e internacional para os telespectadores.

Receitas do “Receita Minuto” no Dia a Dia

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Yakissoba

Ingredientes:

  • 500g de macarrão instantâneo
  • 600g de filé de frango em cubos
  • 1 cebola em fatias
  • 1 xícara (chá) de repolho em pétalas
  • 1 xícara (chá) de acelga em pétalas
  • 1 xícara (chá) de cenoura em fatias
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 2 colheres (sopa) de caldo de frango em pó
  • 1/4 xícara (chá) de shoyu
  • 1/2 xícara (chá) de saquê
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão, escorra, lave com bastante água até que fique completamente frio e acrescente um pouco de óleo para que não grude. Coloque o macarrão em uma frigideira e frite até ficar crocante. Reserve. Tempere o frango com o caldo de frango e frite em um pouco de óleo até que doure. Acrescente os legumes e deixe cozinhar por alguns minutos. A parte misture o saquê, o shoyu, a farinha, acrescente na panela e deixe apurar. Acrescente o óleo de gergelim e sirva por cima do macarrão.

Pastel de palmito

  • 150g de gordura vegetal
  • 4 dentes de alho médio picados
  • 3 cebolas médias picadas
  • 3 tomates médios picados (maduros)
  • ½ copo (americano) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de glutamato monossódico
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 150g de batata cozida amassada
  • salsa e cebolinha verde picadas
  • 600g de palmito picadinho
  • 1 kg e 800g de palmito cortado em rodelas
  • tomate em rodelas
  • azeitonas sem caroço

Modo de preparo:

Molho: Aquecer a gordura numa panela e dourar o alho e a cebola. Acrescentar o extrato de tomate, o tomate, o sal, a batata, o glutamato monossódico e deixar refogar bem. Depois de cozido o molho, juntar a farinha de trigo, misturando até sua incorporação total. Ir acrescentando o leite aos poucos e quando o molho soltar do fundo da panela juntar o palmito picadinho e misturar bem.

Montagem do recheio: Numa vasilha, coloque uma camada do palmito picado e outra de molho. Repita este processo mais uma vez. Acrescente a ervilha e o cheiro-verde.

Montagem do pastel: Abra a massa, coloque uma rodela de tomate, uma azeitona e o molho de palmito a gosto. Carretilhar o pastel e fritar em gordura vegetal.

Não perca o Dia a Dia, de segunda a sexta às 8 horas na TV Band. Veja mais receitas no site www.band.com.br.

28/08/2009, em Receitas

70 Comentários

  • Adriana
    27/04/2010 at 5:22 pm

    Gostaria de receber a receita do pão que foia o ar dia 20/04/2010 bjs.

  • DENISE COSTA DOS SANTOS
    29/04/2010 at 2:41 pm

    Daniel
    Bom dia por favor me mande a receita do bolo prestigio e as receita do programa do dia 28/04/2010 para que eu possa fazer no aniversário do meu filho Daniel.
    Beijo meu amigo da minha manhã.

  • Eunice
    30/04/2010 at 5:35 pm

    Daniel gostaria que você me enviasse por e-mail a receita do Bolo
    Prestígio.apresentado no dia 21 de abril. Muito obrigada. Parabéns
    pelo seu trabalho.

  • daiane
    30/04/2010 at 9:44 pm

    oi gosto muito das receitas mas gostaria q colocasem receitas mais praticas,com imgrediemtes que temos em casa de costume

  • iara goerg.straccioni
    30/04/2010 at 10:02 pm

    DANIEL, E UM PRAZER FALAR CONTIGO,EU TIRO, TODOS OS BOLO, MAS DE UMS DIA PARA CA EU NÃO ESTOU CONSEGUINDO TIRAR OS BOLOS DO DIA,MUDOU ALGUMA COISA,NA MANEIRA DE TIRAR AS RECEITAS? UM ABRAÇO.OBRIGADO PELA ATENÇÃO.

  • eleite aparecida
    01/05/2010 at 4:07 pm

    EU ACHO O MASCIMO SEU PROGRAMA, GOSTARIA DE RECEBER A RECEITA DE MASSA COZIDA DO DIA 26 DE ABRIL VC ESTAR DE PARABÉNS PELO SEU PRAGRAMA UM GRANDE ABRAÇO

  • angela
    04/08/2010 at 3:12 pm

    Gostaria de receber a receita do programa de hoje 04/08/10 sobre o laço de chococate. desde já obrigada.

    este programa é muito bom….

  • gostaria de receber a receita do pão que foi ao ar hoje dia 16/09/2010
    16/09/2010 at 2:40 pm

    Ola, Adorei a receita que foi ao ar hoje, gostaria de poder
    desfruta-la

    Obrigada

  • claudio
    29/09/2010 at 9:07 pm

    Daniel sempre que posso assisto ao seu programa e queria que vc me mandase as receitas que passou hoje quarta feira dia 29/09.obrigado

  • 23/01/2011 at 9:12 pm

    gostaria de de vc amigo Daniel , que repetise a receita do macarão parafuso de forno pois não consegui, e achei muito legal para uma refeição rapida, ficaria muito agradecida pelo grande favor , pois sou sua fã, quando posso eu fico ligada no horario de suas receitas. Obrigada

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